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績效考核一直是困擾企業(yè)各級管理者尤其人力資源管理者的難題，科學合理的薪酬體系對企業(yè)的長期發(fā)展顯得尤其重要。薪酬設(shè)計和績效考核猶如孿生兄弟，向來是相輔相成、互相制約、互相促進的關(guān)系。員工薪酬福利和績效考核這些方面一直是熱點話題，近期的中央二臺實戰(zhàn)商學院節(jié)目，就如何構(gòu)建薪酬體系展開了討論，來自企業(yè)的一線管理者和教育界專家教授進行了充分研討。

做好餐飲員工薪酬績效考核方案技巧一：

按照公司經(jīng)營理念和管理模式, 遵照國家有關(guān)勞動人事管理政策和公司其他有關(guān)規(guī) 章制度,特制定本方案。

做好餐飲員工薪酬績效考核方案技巧二：  

按照各盡所能, 按勞分配原則, 堅持工資增長幅度不超過本公司經(jīng)濟效益增長幅度, 職工平均實際收入增長幅度不超過本公司勞動生產(chǎn)率增長幅度的摿講懷瑪原則。

做好餐飲員工薪酬績效考核方案技巧三：  

結(jié)合公司的生產(chǎn),經(jīng)營,管理特點,建立起公司規(guī)范合理的工資分配制度。

做好餐飲員工薪酬績效考核方案技巧四：  

以員工崗位責任,勞動績效,勞動態(tài)度,勞動技能等指標綜合考核員工報酬,適當 向經(jīng)營風險大,責任重大,技術(shù)含量高,有定量工作指標的崗位傾斜。

做好餐飲員工薪酬績效考核方案技巧五：  

構(gòu)造適當工資檔次落差,調(diào)動公司員工積極性的激勵機制。

做好餐飲員工薪酬績效考核方案技巧六：  

適用范圍. 1. 公司董事長,總經(jīng)理; 2. 下屬法人企業(yè)總經(jīng)理; 3. 董事,副總經(jīng)理是否適用,由董事會決定。

做好餐飲員工薪酬績效考核方案技巧七：  

工資模式. 公司經(jīng)營者與其業(yè)績掛鉤,其工資與年經(jīng)營利潤成正比. 年薪=基薪+提成薪水(經(jīng)營利潤×提成比例) 1. 基薪按月預發(fā),根據(jù)年基薪額的 1/12 支付; 2. 提成薪水,在公司財務(wù)年度經(jīng)營報表經(jīng)審計后核算。

做好餐飲員工薪酬績效考核方案技巧八：  

實行年薪制職員須支付抵押金,若經(jīng)營業(yè)績不良,則用抵押金充抵。

做好餐飲員工薪酬績效考核方案技巧九：  

年薪制考核指標還可與資產(chǎn)增值幅度,技術(shù)進步,產(chǎn)品質(zhì)量,環(huán)保,安全等指標掛 鉤,進行綜合評價。

做好餐飲員工薪酬績效考核方案技巧十：  

年薪制須由董事會專門作出實施細則。

做好餐飲員工薪酬績效考核方案技巧十一：  

適用范圍. 公司簽訂正式勞動合同的所有員工。

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作者：mayi8746，九年團隊激勵、合伙人制度建設(shè)經(jīng)驗。