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現代企業員工管理制度是對企業管理活動的企業管理制度制度安排，包括經營目的和觀念，目標與戰略，企業的管理組織以及各業務職能領域活動的規定。

企業員工管理制度的執行，是企業管理的實踐者。他們既有聯系又有區別：制度是文件，是命令；執行是落實，是實踐；制度是執行的基礎，執行是制度的實踐，沒有制度就沒有執行；沒有執行，制度也只是一只空殼。隨著餐飲行業的興起螞蟻咨詢針對餐飲員工管理制度特作一下模板：

1.遵守考勤制度，上崗前檢查儀容儀表，以最飽滿的精神狀態進入工作。

2.餐前檢查本區域臺面、餐具等衛生安全，硬件是否運轉正常。

3. 對客人勤問、勤添酒水，有良好的酒水銷售意識。

4.值臺人員應保持良好的上菜劃單習慣，及時發現錯菜、漏菜以及所須催的菜品。

5.對于客人換臺、換菜、退菜等需求，應及時報告給主管。

6.及時將放在服務臺上的菜品上桌，不可因上菜不及時，造成關于菜品溫度或上菜速度的投訴。

7.對于閉餐后的和結賬完的客人，值臺人員不可忽視和怠慢，必須善始善終的保持優質服務。

餐飲企業出勤管理制度

1.員工必須按照安排的班次上班，調班調休需得到主管的允許

2.員工在工作期未經批準不得離開飯店

3.員工辭職營提前一月向管理者發出申請，經批準后方可離開。

餐飲企業獎懲管理制度

1.對改進管理、提高服務質量有突出表現的，創出優異成績者，應給予嘉獎。

2.對違反飯店規章制度的員工進行扣免獎金。

企業員工管理制度執行本身就具有強制性的特征。沒有過硬的強化手段，有些剛建立的企業員工管理制度就是一紙空文。一般地講，制度的制定，來自于基層，也適應于基層，為基層服務。因此，建立持久的強化執行方案是完成員工管理制度最有效的方法。當一種企業管理制度，經過一定階段強化執行后，它就逐漸形成了一種習慣，甚至可以成為一種好的企業傳統發揚下去。

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創業的道路有爬不完的坑，犯不完的錯，關鍵是，你能否及時發現自己的不足，且從不放棄努力。努力到無能為力，老天就會為你打開一扇窗。

作者：mayi8746，九年團隊激勵、合伙人制度建設經驗。