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由于超市經(jīng)營品種多，主營方式為零售，日常核算比較煩瑣，因此，根據(jù)財務核算應執(zhí)行售價核算，具體操作如下： 

一．主營業(yè)務核算

1、商品購進時，由采購人員根據(jù)購貨發(fā)票填制商品驗收單（入庫單），商品驗收單（入庫單）要有超市負責人、商品驗收人、采購人、微機錄入人、主管會計簽字，進貨單金額應與微機錄入單進金額一致，出納根據(jù)手續(xù)完備的原始單據(jù)予以付款并填制記賬憑證，會計分錄：借：庫存商品（驗收單售價合計）貸：庫存現(xiàn)金（銀行存款、應付賬款） 　　商品進銷差價（驗收單進銷差價合計） 　　 2、商品銷售時，根據(jù)每日電腦提供的銷售統(tǒng)計表及收銀員收款統(tǒng)計表同收銀員實際交款單核對，會計分錄：借：庫存現(xiàn)金（銀行存款、應收賬款）貸：主營業(yè)務收入（按電腦提供的銷售統(tǒng)計表）對電腦提供的收銀員收款統(tǒng)計表同收銀員實際交款單有差額的，長短寬部分應掛其他應（收）付款借項或貸項。 

3、月末根據(jù)計算出來的進銷差價率計算進銷差價，差價計算單要有計算人及復核人簽字。進銷差價率=（上期進銷差價期末余額+本期進銷差價發(fā)生額）/（上期庫存商品期末余額+本期庫存商品發(fā)生額）*100%本期進銷差價=本期主營業(yè)務收入X進銷差價率根據(jù)進銷差價計算單作會計分錄：借：商品進銷差價貸：主營業(yè)務成本

4、月末主管會計計算應該交納的增值稅（假定是小規(guī)模納稅人）小規(guī)模增值稅=本期主營業(yè)務收入X3%會計分錄為：借：主營業(yè)務收入貸：應交稅費—應交增值稅其他稅費計算及會計分錄：城市維護建設稅=本期增值稅X7%教育費附加=本期增值稅X3%地方教育費=本期增值稅X2%（根據(jù)各地實際情況計算）借：營業(yè)稅金及附加——城市維護建設稅營業(yè)稅金及附加——教育費附加營業(yè)稅金及附加——地方教育費貸：應交稅費——應交城市維護建設稅應交稅費——應交教育費附加應交稅費——應交地方教育費

5、月末按售價結(jié)轉(zhuǎn)銷售成本借：主營業(yè)務成本（本期銷售金額）貸：庫存商品（本期銷售金額） 　　

6、月末結(jié)轉(zhuǎn)銷售收入借：主營業(yè)務收入（按扣稅后的主營業(yè)務收入）貸：本年利潤

7、月末結(jié)轉(zhuǎn)銷售成本及稅金借：本年利潤貸：主營業(yè)務成本（按扣完差價后的主營業(yè)務成本）營業(yè)稅金及附加（城市維護建設稅、教育費附加、地方教育費）

二、其他業(yè)務核算

1、對于房產(chǎn)出租收入、其他收入，根據(jù)簽定的協(xié)議按權(quán)責發(fā)生制按月入帳借：庫存現(xiàn)金（銀行存款、預收帳款）貸：其他業(yè)務收入（預收帳款）——房產(chǎn)出租收入其他業(yè)務收入——出售包裝物收入其他業(yè)務收入——入場費收入。

2、稅金計算及會計分錄：營業(yè)稅=其他業(yè)務收入X5%房產(chǎn)稅=其他業(yè)務收入X12%城市維護建設稅=本期營業(yè)稅X7%教育費附加=本期營業(yè)稅X3%地方教育費=本期營業(yè)稅X2%（根據(jù)當?shù)貙嶋H情況）會計分錄借：營業(yè)稅金及附加——營業(yè)稅營業(yè)稅金及附加——城市維護建設稅營業(yè)稅金及附加——教育費附加營業(yè)稅金及附加——地方教育費管理費用——房產(chǎn)稅貸：應交稅費——應交營業(yè)稅應交稅費——應交房產(chǎn)稅應交稅費——應交城市維護建設稅應交稅費——應交教育費附加應交稅費——應交地方教育費

三、月末結(jié)轉(zhuǎn)利潤借：其他業(yè)務收入貸：本年利潤借：本年利潤貸：營業(yè)稅金及附加管理費用

四、超市應堅持定期盤點制，根據(jù)盤點結(jié)果生成盤點單，并將盤點單上報公司，盤點單要有理貨員、店長、微機錄入人、會計、監(jiān)點人簽字。

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