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基本情況：

酒店總建筑面積約15000平方米，是集商務(wù)會議和娛樂慶典于一體的多功能四星級酒店，公司主營收入來源為住宿、餐飲、會議。

實施效果：

1）2016年4月方案實施后，店長每周開車到早市主動采購菜品原料，原來都是供應(yīng)商送貨上門，成本費用的以減少；

2）員工主動實現(xiàn)開源節(jié)流，將酒店大堂空間充分利用，隔出一部分出租給美容美發(fā)，再隔出一部分做燒烤；原本酒店員工都住在酒店客房，旺季時住在地下室，騰出客房；老板在酒店原有的高級套房在旺季時高價賣給客人，增加利潤；

2）員工積極聯(lián)系親朋好友訂購婚宴；

3）旅游旺季時，員工在景區(qū)設(shè)外賣網(wǎng)點送盒飯，并且同各個旅行社、導(dǎo)游開展多種合作吸引住客。

4）到2016年年底，公司營業(yè)收入同比增長10%，營業(yè)成本同比下降12%，營業(yè)利潤增長68.7%。

小故事：

一期方案落地之后，效果明顯，從以前虧損150萬做到了減虧至50萬，員工當(dāng)期減虧分紅38萬，但由于老板思維未發(fā)生轉(zhuǎn)變，遲遲不給員工做分紅！一方面認(rèn)為公司還沒盈利不想給員工分錢，另一方面公司屬于集團公司，給酒店分錢擔(dān)心其他業(yè)務(wù)板塊員工不服氣，分紅一再擱置！

當(dāng)?shù)仄渌频昝磕暝谕緯r開業(yè)5個月，其余休息；他們酒店全年12個開業(yè)，由于房地產(chǎn)業(yè)務(wù)的需要，要跟當(dāng)?shù)卣愫藐P(guān)系，造成戰(zhàn)略性虧損！